「野草除不盡，春風吹又生」這句話形象地描繪了雜草頑強的生命力及其對環境的影響。無論是農田、花園，還是城市綠地，雜草的生長似乎總是不受控制，帶來不小的困擾。這不僅是因為它們具有強大的繁殖力，更因為許多傳統除草方法無法徹底根除其根源。
如何有效管理這些「不速之客」，成為了我們在綠化維護中的一大挑戰。本文將深入探討雜草問題的根本原因，並分析除草專家常用的 8 個除草方法優缺點，幫助我們找到更持久、更環保的解決方案，迎接春風吹拂後依然可控的綠色世界。
什麼是雜草？我們說的除草就是除去雜草！
雜草指的是那些不需人為栽種，卻能夠自行在各種環境中大量繁殖的植物。這些植物常常生長在人類不希望其出現的地方，並且會對當前的環境產生干擾或負面影響。例如，它們可能會與農作物競爭養分、陽光，或者影響土地的使用。
雜草有什麼壞處？雜草的負面影響
雖然雜草的名稱通常帶有貶義，但其實它們所帶來的問題不容小覷。以下是一些常見的負面影響：
壞處 1｜競爭資源
雜草與作物競爭水分、養分，越大的雜草更會影響光線和空間，不僅會直接影響作物的生長，導致作物產量降低，也會讓農民們在採收的時候更加困難。
壞處 2｜影響景觀
雜草會對庭園和草坪的美觀會造成嚴重影響，尤其是當它們過度生長時，會讓原本的景觀看起來凌亂不堪，甚至有些雜草會長得比人還高，遮掩視線及路線，讓人們難以通行。
壞處 3｜危害健康
一些雜草有毒，其分泌的有害物質，會對人畜及其他植物會造成生長的影響，這種現象被稱為植物相剋作用（Allelopathy）。例如，龍葵、鬼針草、野莧、馬齒莧和紫花藿香薊等植物已經證實具有此作用。
壞處 4｜藏匿蛇鼠、引來病害蟲
雜草叢生的地方容易成為小動物（如蛇、鼠）的藏匿之地，對人類和動植物的安全構成威脅。有些雜草可能會成為病蟲的滋生地，傳播病原。甚至是成為害蟲的寄主，這些害蟲會傳播到作物或其他植物上，造成更大的損害。
壞處 5｜被誤以為是垃圾堆放區
當雜草大量生長且未經修整時，往往會使環境顯得凌亂不堪，容易被誤認為是垃圾堆放區。這不僅影響美觀，還可能造成衛生問題。因為雜草中可能會藏匿各種廢棄物或腐爛的有機物，這樣的情況會給人留下不整潔、不文明的印象，尤其是在公共場所或住宅區附近，對社區形象造成負面影響。
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雜草有好處嗎？雜草的５ 個正面功能與價值！
儘管雜草有其負面影響，但根據不同的文化背景與需求，某些雜草也具備一定的價值。它們可以對生態環境、農業、甚至人類社會帶來一些益處：
好處 1｜維持生態多樣性
雜草為昆蟲、微生物等提供食物和棲息地，幫助維持生物多樣性。此外，一些雜草能夠為害蟲的天敵提供生存空間，從而有助於減少害蟲對作物的侵害。
好處 2｜具有水土保持功能
雜草可以有效防止土壤流失，保護土壤結構，保持土壤濕潤，特別是在雨水充沛的季節。它們能減少水土流失與土壤肥料的流失，對於某些地區來說，是重要的土壤保護植物。
好處 3｜做為土壤指標
雜草的生長狀況能反映土壤的健康與質量。某些雜草會根據土壤的水分、肥力及溫度變化作出反應，從而幫助農民了解土壤的狀況。當環境中有污染物質時，雜草的生長會受到抑制，部分雜草甚至能作為環境污染的指標。
好處 4｜經濟用途
許多雜草具有經濟價值。例如，一些雜草可以作為食物、藥材，如昭和草：對於各種發炎症，外用消腫解毒有減緩的療效。某些雜草更能作為染料來源。自古以來，艾草、蔓澤蘭和大花咸豐草等植物就被用來提取顏料，製成染料，這些天然染料對環境無害，且對人體無毒。
好處 5｜節能減碳
雜草在生長過程中吸收二氧化碳並將其轉化為碳水化合物，這不僅幫助減少大氣中的二氧化碳濃度，還能將碳固定在土壤中。當雜草死後這些含碳物質也有助於增加土壤中的有機質，並改善土壤品質，是碳封存的一部分。
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雜草一定要除嘛？除草的態度是「管理」而非「根除」
從以上雜草的好處與壞處來看，在某些情況下，雜草的存在並不完全是壞事。相反，它們對生態環境、土壤健康以及生物多樣性有著不可忽視的貢獻。雜草只要做適當的除草管理，就能減少壞處的發生。因此，對待雜草的態度應該是「管理」而非「根除」。
因此，合理的除草管理方式應該是根據具體情況來決定，而非盲目除去所有雜草。對於農田或需要保持美觀的園區，則可以通過適當的除草方法來減少其負面影響，避免過度依賴化學藥劑。
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定期除草的 8 個好處，不除草可是會被環保局開罰的！
雜草的生長若不加以管理，不僅會影響美觀，還會對生活環境造成諸多不便。定期除草不僅能維持庭院的整潔，還有許多其他的好處。下面就來看看定期除草的 8 個好處：
好處 1｜提升房屋價值
定期除草能保持庭院的整潔與美觀，為房屋創造一個清新、舒適的戶外空間。這不僅對日常居住品質有幫助，對於準備賣房的業主而言，更能顯著提升房產的市場價值。整齊的院子能給潛在買家留下良好的第一印象，並讓房屋看起來更具吸引力。
好處 2｜美化草坪外觀
定期除草能顯著提高草坪和庭院的外觀。清除雜草後，原本被雜草掩蓋的植物和草坪能充分展現其美麗，從而提升整體環境的質感。這不僅讓居住者享受更美好的生活空間，還能讓人與周圍社區建立更好的視覺連結。
好處 3｜增加安全性
雜草尤其是在乾燥季節，容易成為火災的導火線。乾燥的雜草若與香菸煙蒂、火花等火源接觸，很容易引發火災。定期除草能有效減少這些潛在的火災危險，還能減少蛇鼠藏匿其中而咬傷人的風險，保護房屋與居住者的安全，特別是那些處於森林或草地邊緣的住宅區。
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好處 4｜促進生態平衡
適度的除草能保持植物的生長平衡，防止某些雜草過度生長，導致對其他植物的競爭。這樣不僅能保護花園和草坪中的其他植物，還有助於維持生態平衡，讓有益植物和生物得到足夠的生長空間，有利於生物多樣性。
好處 5｜提高空氣品質
健康的草坪能有效地吸收二氧化碳並釋放氧氣，改善周圍的空氣質量。而過度生長的雜草不僅會影響植物的生長，還可能影響空氣的流通和清新。定期修剪雜草，讓健康的草坪有更多的生長空間，有助於提高環境的空氣品質，對於周圍居住者來說，這是一個值得重視的健康益處。
好處 6｜改善可使用性
雜草的過度生長可能會使戶外空間變得不宜使用，甚至使人無法享受花園或草坪的樂趣。定期除草不僅可以維持庭院的美觀，還能讓這些空間保持開放和可用，使居住者能更好地享受戶外活動。
長期來看，定期找專業的代客除草服務，能避免了雜草積聚到無法輕易處理的程度，反而能節省維護庭院的時間和成本。
好處 7｜減少害蟲棲息地
雜草是害蟲的理想棲息地，尤其是在草坪和花園中，雜草的根部和葉片為害蟲提供了隱蔽場所。定期除草可以減少害蟲數量，降低它們對草坪和花卉的傷害。這樣有助於保持草地健康，減少病蟲害的發生，從而提升草坪的美觀和韌性。
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好處 8｜避免被開罰
太久沒有保持維護草坪、雜草只要超過 1 公尺即違反廢清法第 27 條規定，罰處 1200 元至 6000 元。若沒有限期改善，還可連續告發。而依《一般廢棄物回收清除處理辦法》規定，修剪庭院之樹枝為一般廢棄物，隨意棄置廢棄物可處新台幣 6,000 元至 6 萬元罰鍰。
因此，除了雜草，修剪下來的樹枝也須立即清運，千萬不要為了節省清運費用而違法。藝樹人不僅提供除草工程的服務，亦擁有專業的攀樹師，為您的樹木做修剪，不論是私人住宅、校園、公園或公家機關庭園，都能為你的花草樹木做定期的照護，增加植栽們的健康度與美觀。
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該選擇哪種除草策略？最常見的 8 個除草方法報你知！
在農業生產中，雜草是一種「生非其地」的植物，可能對作物生長、產量及品質造成威脅。若土地未按時清潔，雜草叢生，可能會面臨易科罰金。因此，以下將為你介紹 8 個常見的除草方法，將雜草數量控制在不造成經濟損失的範圍內，同時發揮其生態功能，實現永續的「草生栽培」。
| 除草方法 | 簡介 | 優點 | 缺點 |
|---|---|---|---|
| 1.預防性防治 | 透過改善環境、管理土壤與減少雜草萌發的條件，避免雜草大量出現。 | 減少後續除草成本；生態友善，長期維護效果佳。 | 需要長期管理；短期內看不到明顯效果。 |
| 2.拔草與割草 | 以人工或工具直接拔除或割除雜草，是最常見、立即見效的方式。 | 馬上見效，不使用藥劑 | 勞力需求高，大面積難以維持。 |
| 3.物理性防治 | 使用機械、器械等方式破壞雜草生長。 | 不用化學藥劑，效果快速；適合農地或空地整理。 | 器械的使用可能破壞土壤結構，且機械成本較高。 |
| 4.覆蓋法 | 使用麻布、稻草、黑布或塑膠布覆蓋，以阻隔光線抑制雜草。 | 環保、持續性強、可改善土壤保濕，並降低後續管理成本。 | 初期材料與施工費用較高；不適合所有地形；可能滋生害蟲。 |
| 5.輪作與水田／旱田管理 | 透過不同作物輪替、改變水位或耕作方式，破壞雜草生,長周期。 | 減少抗藥性雜草；改善土壤健康，長期效果好。 | 需要專業農法規劃；短期見效慢，不適合所有作物。 |
| 6.生物防治法 | 利用昆蟲、微生物或牲畜等生物抑制雜草生長。 | 環境友善，減少化學藥劑依賴。 | 需做生物管理，控制難度高。 |
| 7.蒸汽消毒法 | 使用高溫蒸汽處理土壤以殺死雜草種子和幼苗。 | 不殘留藥劑，一次性處理效果明顯。 | 需專業設備且成本高，不適合大面積農田。 |
| 8.化學防治法 | 使用除草劑破壞雜草組織或抑制其生長。 | 成效快、節省人力，適合大面積農地。 | 土壤性質遭破壞，且病蟲能產生抗藥性，有環境與健康疑慮。 |
除草方法 1｜預防性防治
預防雜草的生長是除草工作的一個重要方面。以下是一些常見的預防性措施：於種植前整地、置換土壤並使用乾淨種子和肥料，清潔農機，防止種子帶入。或短期淹水，可降低雜草種子萌芽機率。若有舊雜草，則在其開花結籽前清除，阻斷繁殖循環。
除草方法 2｜拔草與割草
這是除草過程中，兩種最常見的處理方法。這兩者有不同的效果和適用情況：
- 拔草：拔草則是將藏於土壤中的草根一併拔起。這樣除去根莖後，雜草就無法再生長。這是最有效的方法，尤其對於那些根莖發達、具有再生能力的雜草，只有「連根拔起」才能避免其死灰復燃。
- 割草：割草是將雜草的地上部分割除，雖然能有效減少雜草的高度，但若地下根莖仍具再生繁殖能力，過一段時間，雜草可能會再度生長。因此，割草雖可暫時控制雜草數量，但無法從根本上消除其生長源。
除草方法 3｜物理性防治
根據雜草的生長狀況和環境，選擇適合的除草方法非常關鍵。以下是幾種常見的除草方式：
- 人力除草：使用手拔、鏟子、鐮刀或鋤頭等工具進行除草。這種方式適合處理較小範圍的雜草，對幼小雜草尤其有效。這種方式環保、簡單，但耗費時間和勞力。
- 機械除草：機械除草方法通常使用引擎驅動的工具，如迴轉體（刀片或硬塑膠線）切斷雜草。常見的機械工具有背負式除草機、除草車等，適用於較大範圍的作物田間或園地。
- 耕犁法：這種方法通過耕犁將土壤翻動，從而暴露並破壞雜草的根系。適用於較為堅固的土地，並能同時改良土壤結構。
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除草方法 4｜覆蓋法
雖然物理除草則是最直接、簡單的方式，對於小範圍的庭院或農田尤為有效，但在大範圍應用時可能會耗費大量勞動力。大範圍的庭院及農田，常常使用的是覆蓋法，將透水的塑膠抑草蓆覆蓋在土地上，阻止雜草的生長，減少光照的同時保留土壤水分。
這種方法特別適用於某些作物的栽培前準備，雖無需使用化學物質，但畢竟還是會產生塑膠垃圾，其環境成本和資源消耗相對較高。
除草方法 5｜輪作與水田旱田管理
水田和旱田的環境差異很大，生長的雜草種類也各異。台灣的水田雜草通常以水生植物為主，如稗草、鴨舌草等，而旱田則會生長更多樣的雜草。雜草種類包括牛筋草、昭和草、鵝兒腸等。
一個有效的防治策略是輪作，即輪流種植不同類型的作物。例如，先種植水田的稻米，接著轉換到玉米或花生等旱田作物，這樣能改變田間環境，減少某一類雜草的滋生。輪作不僅可以減少雜草的生長，還有助於改善土壤結構，提升土壤肥力。
除草方法 6｜生物防治法
像是擎天崗上的平整草皮，就是放養的牛隻吃光了五節芒而形成的美麗景觀。雜草是許多草食性動物與昆蟲的糧食來源，利用家禽或家畜食草的特性，降低雜草的數量。
例如農夫會在水田中放養雞、鴨、鵝或是草食性魚類，放任它們在田間覓食，不但清除了雜草，也養肥了家禽與魚兒，牠們的糞便也能當作肥料使用。
除草方法 7｜蒸汽消毒法
這是一種比較環保的除草方式，通過將蒸汽加熱至高溫來消毒土壤，殺死土壤中的雜草種子及病原體。這種方法能有效避免化學藥劑的使用，是一種更具永續及環保性的選擇。
除草方法 8｜化學防治法
化學防治是指使用除草劑來控制和消除雜草。這種方法常用於大面積的農田、園地或草坪，尤其是在雜草生長過快，且其他方法無法有效控制時。化學防治能快速見效，且能處理一些難以手工或機械除去的頑固雜草。
然而，化學防治也帶來了環境污染的風險和抗藥性問題，尤其臺北市自 105 年起施行《臺北市除草劑管理自治條例》，非農業用地靜止使用農藥（除草劑）來殺草，即使是農地，也不能過度使用或不當使用除草劑，以防對環境、健康和土壤品質造成不利影響。
因此，除草工程應盡量避免使用化學防治法時，讓土地能永續地保留給下一代。
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持之以恆、勤除草，是最有效的除草方法！
除草是農業、園藝及綠化維護中的常見任務，選擇合適的除草方法不僅能提高效率，還能減少成本並保護環境。每種除草方法各有優缺點，因此選擇時需根據具體情況，如土地面積、雜草種類、環境條件及經濟狀況來做出決策。
本文介紹了常見的除草方法包括物理性防治、機械除草、化學防治及生物防治等。每種方法都有其最合適的方式，您可以找除草專家藝樹人幫你判斷您庭園、農地及草坪中的雜草該怎麼處理，盡量避免使用除草劑的方式，避免產往後須更濃劑量的噴灑才會有效。
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除草相關快問快答 Q&A
Q1：雜草為什麼長那麼快？
許多雜草都有強健的生命力，為了生存，雜草有很強的環境耐受性，可以忍受高鹽、高低溫、淹水、貧脊等惡劣的環境，維持族群的生存。
像是龍葵可以產生約 30 萬顆種子，同一株雜草的種子也可能不同的時間發芽，有的春天有的秋天，避免種子發芽後遇到暫時性的惡劣環境而全部死光。馬齒莧的種子可以土壤中存活 20 年以上而不會死亡。種子繁殖外、有些雜草則具有營養器官像是地下莖、匍匐莖等，而更難被拔除。
Q2：什麼是超級雜草？
「超級雜草」是指演化出對廣泛使用的化學除草劑產生抗藥性的雜草，使得傳統除草方式失效，農民需要使用更強效的藥物或更費力的手工方式才能控制，是基因改造與化學農藥交互作用下的演化產物，因此建議少用除草劑，勤除草才是對生態環境最好的方法。
Q3：除草一次多少錢？除草的行情價為何？
除草行情價主要看坪數和難易度（施工時間、地形複雜度、草長等），一般以每坪 35~50元為主，小坪數通常有基本收費（例如 100-200 坪），有雜物或需清運會加價。
Q4：踩死的草可以再生嗎？
踩死的草有機會再生，特別是如果草的根莖（地下莖或匍匐莖）還留在土裡，因為它們有很強的營養繁殖和再生能力，只要環境適合，即使表面枯萎也能冒出新芽。而靠種子繁殖的草，如果種子沒有被完全清除，也會從土中發芽。
Q5：為什麼榕樹下周圍的土都沒有雜草？
榕樹是一種具強勢的植物，樹下雜草少，主要是因為榕樹根系發達、吸收力強，能與雜草搶奪養分水分，加上茂密樹冠遮光，使其他植物無法行光合作用。此外，榕樹落葉含有的乳白色汁液有抑制生長和殺菌作用，讓雜草難以存活，形成「榕樹下不長草」的現象。
Q6：除草劑是農藥嗎？
是的，除草劑是農藥的一種，嚴禁於非農地環境使用，包括公園、社區草皮、校園及醫療機構周邊等場所。除草劑屬於農藥中的一個主要類別，與殺蟲劑、殺菌劑一起，是農業生產中用來防治雜草、影響作物生長的化學藥品，受到《農藥管理法》的規範。
Q7：除草劑能在非農地區域使用嗎？
除草劑在台灣非農地區域原則上是禁止使用的，例如公園、學校、路邊、河堤等公共場所，因為《農藥管理法》規定除草劑僅能用於核准的農業生產範圍；但因中央法令不足，部分縣市（如台北、宜蘭、高雄）已訂定地方自治條例，明訂非農地禁用，違者可處新臺幣 5,000 元以上、5 萬元以下罰鍰，目的在保護環境和民眾健康。
Q8：為什麼要在屋頂上種草皮？
在屋頂上種草皮（綠屋頂）能有效隔熱降溫、減少都市熱島效應、淨化空氣、吸收雨水，並提供生物棲息地，同時具有美化環境與節能減碳的效果。它結合了傳統智慧與現代建築需求，能改善城市生態和居住品質，也能降低建築物冷暖氣的能源消耗。
Q9：如何讓雜草不生？
要讓雜草不生，可透過物理覆蓋（防草布、稻草、樹皮）、生物防治（養雞鴨、強勢植物）、耕作管理（密集種植、適時輪作）和化學防治（選擇性除草劑，需謹慎）等方法，關鍵在於減少光照、阻斷水分、降低土壤擾動，並讓有益植物佔據生長空間。
Q10：草皮枯黃怎麼辦？
草皮枯黃通常是澆水不當、 養分不足 (缺鐵)、病蟲害 (如霉菌、蛃蟲)、排水不良、割草問題、或夏天休眠所致。
解決方法需對症下藥，包括調整澆水頻率（定時定量、土乾再澆）、改善排水、土壤改良（施用均衡肥料或補鐵），以及定期檢查病蟲害並防治，最重要的是找出根本原因並耐心養護。
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參考資料：
- 今周刊｜不用除草劑農藥，稻田靠「敷面膜」也能大豐收！解密「川中米」如何友善栽培，連二級保育動物都回來了
- 公視新聞｜美國滑雪場聘羊打工 取代除草機減碳排
- 上下游新聞｜稻農救星─鴨子機器人，自動除草、趕走福壽螺，不傷秧苗，太陽能免電費
- 環保局｜新聞稿-守護市民健康！北市非農地禁用除草劑
- 聯合報｜近鄰成仇家！鑿牆鋸樹、倒除草劑汙染土地 七旬婦慘遭起訴
- 農業知識入口網｜雜草管理-觀葉植物主題館